น้ำส้มควันไม้

น้ำส้มควันไม้เป็นของเหลวสีน้ำตาลใส มีกลิ่นควันไม้ เกิดจากกระบวนการควบแน่นของควันที่เกิดจากการเผาไม้ เพื่อผลิตถ่าน ช่วงที่ไม้กำลังจะเปลี่ยนเป็นถ่าน หรือช่วงอุณหภูมิประมาณ 300-400 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมิดังกล่าวทำให้สารประกอบต่างๆ ในไม้ฟืนสลายตัวด้วยความร้อน เกิดเป็นสารประกอบขึ้นใหม่ซึ่งมีประโยชน์มากมาย ด้วยควันจากการเผาไม้ได้ถ่ายเทความร้อนจากปล่องดักควันไปสู่อากาศ เมื่อควันสัมผัสกับความเย็นที่อยู่รอบๆปล่องควัน ความชื้นที่อยู่ในควันจะขุดแน่นแล้วกลายเป็นหยดน้ำ โดยน้ำที่กลั่นได้จะต้องนำไปตกตะกอนเพื่อแยกเอาเฉพาะน้ำส้มควันไม้มาใช้ โดยชั้นล่างสุดที่ตกตะกอนจะเป็นส่วนน้ำมันดิน (Tar) ส่วนของน้ำส้มควันไม้จะเป็นชั้นถัดถัดมา แล้วชั้นบนสุดจะเป็นส่วนของน้ำมันใส

คุณสมบัติของน้ำส้มควันไม้

• น้ำส้มควันไม้ที่ได้จากการเผาไม้ที่ต่างชนิดกันก็จะมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันด้วย
• น้ำส้มควันไม้มีสารประกอบต่างๆรวมกันมากกว่า 200 ชนิด ได้จากการสลายตัวขององค์ประกอบของสารต่างๆที่อยู่ในไม้ขณะเผาไม้ จนเกิดสารประกอบใหม่หลายชนิด เช่น กรดอินทรีย์และแอลกอฮอล์ชนิดต่างๆ ได้จากการสลายตัวของเฮมิเซลลูโลส และ เซลลูโลส และฟีนอล ได้จากการสลายตัวของลิกนิน
• น้ำส้มควันไม้มีสารประกอบที่สำคัญได้แก่ น้ำประมาณ 85% กรดอินทรีย์ประมาณ 3% และสารอินทรีย์อื่นๆอีกประมาณ 12% ต่างกันไปตามชนิดของไม้

ประโยชน์ของน้ำส้มควันไม้

น้ำส้มควันไม้มีสารประกอบต่างๆมากมาย เมื่อนำไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตรจะมีคุณสมบัติ เช่น เป็นสารปรับปรุงดิน สารป้องกันกำจัดศัตรูพืช และสารเร่งการเจริญเติบโตของพืช นอกจากนี้ มีการนำน้ำส้มควันไม้ไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรม เช่น ใช้ผลิตสารดับกลิ่นตัว ผลิตสารปรับผิวนุ่ม ใช้ผลิตยารักษาโรคผิวหนัง เป็นต้น

* น้ำส้มควันไม้มีความเป็นกรดสูง ดังนั้นก่อนที่จะนำมาใช้ควรเจือจางให้เกิดสภาวะที่เหมาะสมก่อน *

การใช้ประโยชน์ทางการเกษตร

หมายเหตุ อัตราส่วนน้ำส้มควันไม้ : น้ำ

การใช้ประโยชน์ทางปศุสัตว์ / ครัวเรือน

หมายเหตุ อัตราส่วนน้ำส้มควันไม้ : น้ำ